Staub Cocotte Con Vaporera 26 Cm, Redondo, Albahaca, Hierro Fundido

Uno de los grandes retos de la cocina es coordinar la preparación de los diferentes platos y conseguir que la carne, las verduras y las guarniciones estén listas y puedan servirse al mismo tiempo. La Cocotte de Staub combina las propiedades de una cazuela tradicional con las de la vaporera permitiendo cocinar diversos tipos de alimentos a la vez. Los orificios en la vaporera de acero inoxidable 18/10, así como la gruesa junta de silicona garantizan la óptima distribución del calor. La Cocotte de hierro colado esmaltado en el interior almacena el calor y lo transmite uniformemente a la comida.
La Cocotte redonda con vaporera mide 32,8 cm de largo, 15,6 cm de alto y 26 cm de ancho con las asas. Su capacidad es de 5,2 litros, es fácil de limpiar, duradera y apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción. Tiene un asa en cada lado que permiten llevar la Cocotte a la mesa, donde el color verde albahaca y su diseño clásico serán el centro de atención. Con la vaporera de la Cocotte Staub podrá elaborar varios platos al mismo tiempo, lo que dobla el atractivo de esta cazuela.

• Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
• Color intenso gracias al esmaltado «Mayólica»