Staub Cocotte 29 Cm, Ovalado, Azul Oscuro, Hierro Fundido

Esta cazuela azul oscuro está especialmente indicada para guisar, ya que está hecha de hierro colado esmaltado. El hierro colado retiene bien el calor y lo distribuye uniformemente por toda la superficie. Este excelente resultado al cocinar “efecto guiso” se acentúa gracias al esmalte, que permite que los alimentos desplieguen su sabor en su totalidad. Las Cocottes Staub son aptas para todo tipo de superficies de cocción.
Esta Cocotte de color azul oscuro tiene un diámetro de 29 cm, una altura de 15 cm y una capacidad de 4,2 litros. La tapa se caracteriza por la estructura “efecto gota de agua” en su interior, que redistribuye homogéneamente la condensación sobre la comida. Por este motivo, la carne guisada en una cazuela como esta se conserva extraordinariamente tierna; las recetas con verduras serán siempre un éxito. Gracias a sus materiales de primera calidad las Cocottes son extremadamente fáciles de limpiar y muy duraderas.
El hierro colado cocina todos los alimentos suavemente y por igual, conservando las vitaminas, los nutrientes más importantes y el sabor. En esta elegante Cocotte Staub elaborará deliciosos estofados de la cocina francesa y de otros muchos países.

• Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
• Color intenso gracias al esmaltado «Mayólica»