Staub Cocotte 12 Cm, Redondo, Gris Grafito, Hierro Fundido

La pequeña Cocotte redonda de 12 cm de diámetro, 9 de altura y una capacidad de 0,4 litros es ideal para personas solas o parejas. Los estofados y guisos elaborados a fuego lento en esta Cocotte son siempre un éxito porque está hecha de hierro colado con un revestimiento cerámico en su interior. Esto asegura una excelente retención y una buena distribución del calor que se mantiene durante un largo período de tiempo. Gracias a ello, los ingredientes se cuecen lentamente conservando sus valiosos nutrientes y desarrollando maravillosos sabores.
La Cocotte es el equivalente francés de la cazuela. Este recipiente de cocina ha sido usado en Francia durante muchos años. Tradicionalmente pasan de generación en generación, ya que el hierro colado es extraordinariamente robusto y duradero y sus propiedades mejoran con el uso.
Las Cocottes son también adecuadas para servir platos fríos. No tiene más que introducirlas en la nevera durante un rato; retienen el frío del mismo modo que el calor y por tanto son idóneas para preparar postres fríos y helados. Gracias a su atractivo diseño, podrá deleitar a sus invitados con platos servidos con gran estilo en la elegante Cocotte Staub.

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno